Wednesday, 15 August 2018
Cemilan Food Resep Makanan

Cara Membuat Martabak

martabak

Cara Membuat Martabak, semua orang tidak asing dengan makanan ini, martabak atau terang bulan sangat mudah ditemukan, terutama di pinggir-pinggir jalan saat malam hari. Martabak sudah menjadi salah satu camilan favorit masyarakat indonesia karena kelezatan rasanya. Ada dua jenis martabak yaitu martabak manis dan martabak asin tetapi pada post kali ini saya akan membagikan resep martbak manis.

Selamat Memasak

Bahan-bahan Membuat Adonan Martabak Manis

  • Telur 2 butir
  • Air 650 ml
  • Gula Pasir 100 gram
  • Tepung terigu protein sedang
  • Garam ½ sdt
  • Ragi intan ½ sdt
  • Vanili bubuk ¼ sdt
  • Margarin 1sdm
  • Bakin powder 1 sdt

Bahan Isi Martabak Manis

  • Susu kental manis
  • Meises
  • Keju cheddar

Langkah-langkah Membuat Martabak Manis

  • Lelehkan margarin lalu campurkan dengan tepung terigu, gula pasir, telur, garam, vanili bubuk, dan ragi instan. Aduk hingga merata sambil menambahkan air sedikit demi sedikit , anda bisa menggunakan mixer dengan kecepatan sedang dalam proses pengadukan.
  • Tambahkan baking powder dan aduk hingga rata. Tutup adonan dengan kain basah dan diamkan adonan dalam wadah selama 40 menit.
  • Buka penutup dan akan menyadari bahwa adonan sudah mengembang. Panaskan wajan yang telah dilumuri dengan margarin.
  • Tuangkan adonan hingga merata, tunggu samapai keluar gelembung-gelembung, tutup wajan hingga adonan matang lalu angkat.
  • Oleskan margarin di hingga merata lalu tambahkan meises, parutan keju cheddar, dan susu kental manis sesuai selera anda.

Tips dan Tricks Membuat Martabak

  • Anda bisa mengguanakan wajan khusus martabak atau wajan yang tebal agar martabak matang lebih meratamartabak toblerone
  • Gunakan kreatifitas anda untuk memilih bahan isi martabak, jika bosan dengan isi yang itu-itu saja anda bisa menggantinya dengan selai buah atau selai nutella, bisa juga menggunakan potongan coklat, yang pasti tambahkan isi saat martabak baru matang agar isi dapat meleleh dan lebih enak saat digigit

Semoga resep membuat martabak ini dapat membantu anda 😀 .

One Comment

Post Comment